成果简介: 辣椒碱是辣椒中的主要辣味成分――辣椒碱（Capsaicin），又名辣椒素、辣椒辣素，是从红辣椒中提取出来的一种高附加值的产品。辣椒碱具有极高的药用价值和经济价值。辣椒碱主要应用在医药上可用于无瘾镇痛、抑制细菌真菌、促进血液循环，可制成擦剂、酊剂、乳膏、贴剂等；可作为无公害船用辣味防污漆的主要原料；生产新型绿色环保型生物农药，辣椒碱制成的微乳剂是一种新型植物源环保型生物杀虫剂，对目类害虫，具有药效高、持效期长、安全性好、对环境无污染等特点；生产防蚁、防鼠忌避剂的主要原料；在军事上应用于制造催泪等驱逐器械、个人防卫用品，是生产制造催泪弹、催泪枪和警用防卫武器的主要成分。有广阔的市场前景。 本成果从辣椒晶中提取辣椒碱，工艺简单，投资可大可小。 | 
